สันนิษฐานว่าเป็นอาหารที่เกิดจากการผสมผสานอาหารไทยเข้ากับอาหารของชาวจีนที่มาอยู่ในไทย โดยคำว่า ขี้เมา น่าจะมาจากผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ต้องการหาเมนูกับแกล้ม เลยจับของเหลือในตู้เย็นทั้งผักและเนื้อสัตว์มาผัดรวมกัน และนิยมสืบต่อกันมา รสชาติเน้นความเผ็ดและเค็ม ภาวะแทรกซ้อนของเส้นเลือดในสมองแตก หรือตีบตัน ฮือก๊วย หรือปลาเส้นทอด หั่นชิ้นพอดีคำ ข้ามไปเนื้อหา เมนูหลัก เมนูหลัก ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสิ... https://robertz504dum9.pennywiki.com/user